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Posted by おてもやん at

2013年07月03日

今日のランチは“ぶっかけうどん”

熊本は南関町の手作り陶器の窯元、三池焼ちこさくのブログです。

ご訪問いただきありがとうございますo(^▽^)o



天気予報通り、昼前から雨が降りだし

先程から雷雷もなり始めた南関町です。


昨日、筍料理をアップしたら・・・

「また、お料理を見せてください!!」という嬉しいお声をいただき

調子に乗っかってるちこさくです(^_^;)

ということで、今日のランチをご紹介~



ぶっかけうどん


得意のぶっかけうどんです。

コンビニの冷凍うどんを茹でて冷水でさらし
(↑2食分で100円は買いです!!(≧∇≦*))

うどんの上に塩もみしたお野菜をのせて
(↑今日はキャベツ・きゅうり・人参)

スモークタンとトマトを装って

大根おろしを盛って完成!!

三池焼のピンク(均窯)の器に盛り付けています♪


そして、いつものタレをかけていただきます~(^人^)
(↑めんつゆ・ポン酢・ごま油)


暑くなるとあっさりと食べられるものが良くなってきますよね~

これからの季節よく登場するレシピです(^o^)/



お読みいただき、ありがとうございましたm(__)m




  


Posted by ちこさく at 13:36Comments(0)今日のランチ